現在食堂承包成為很多企業解決這個問題的一個很好的辦法，那么食堂承包有什么好處呢，蕪湖名益食堂承包公司來為大家解答：

1、食堂承包公司有民主化、制度化的管理理念，優良的培訓機制，全新的經營理念，安徽工作餐配送公司，讓企業員工得到專業的伙食服務，安徽團隊工作餐配送，從而有更好的心情上班。

2、食堂承包后可預先支付伙食費用，實話先吃飯后付費的靈活方式。

3、食堂承包公司有專業的營養師定期研發新菜式的品種，搭配營養成份。

4、食堂承包公司貨源統一，物美價謙，工作餐配送，管理集中，規范的廚務作業操作，高品質的服務與質量。

5、食堂承包實行廚師輪調制度，可以品嘗到不同品的菜式。

6、食堂承包后每天有不同品種的菜式，更好的補充調節員工身體所需要的礦物質和維生素。

7、食堂承包公司的廚務人員不斷接受培訓，實行競爭上崗制度，促進廚藝和服務水準的提高。

現在主要的企業食堂形式有食堂承包和自辦兩種模式。 

食堂承包就是公司將食堂的經營權委托社會團體或個人管理的一種方式，其主要形式有完全承包、有限承包、餐飲公司托管三種。 食堂承包完全承包，即食堂整體承包，就是把食堂經營權以公開招的方式對外轉讓，食堂承包單位自主運營和管理，公司不參與日常管理，蕪湖團隊工作餐配送，食堂承包一切費用均從飲食銷售中盈取。公司對進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生狀況等進行監督，有權要求承包單位及時整改。

公司設備租賃給食堂承包單位，由其使用并保養，公司與其簽訂合同規定多份工作餐的價格，員工打卡就餐，超過定額部分自己承擔，結余部分可以提取余額。水電費的承擔也可以雙方協商確定。其優點是：公司結算方便，同時也可以減少很多人力物力資源。 其缺點是：工作餐質量受成本和利潤的影響，從而很難控制。不適合公司目前純福利性食堂。

蕪湖名益食堂承包公司對于承包食堂的職工餐廳管理規定有：

1、承包食堂的成品應分開存放。承包食堂的食品必須燒熟煮透，隔餐隔夜和外購無包裝熟食須回燒。

承包食堂供應的熟食品應在備餐間內存放和供應。

2、在承包食堂聚餐及四月至十一月供應的葷食品應在冰箱內留樣24小時，每件留樣量為100克。

3、承包食堂的食品倉庫、冷庫、冰箱應保持整潔。食品應分類、分架、隔墻離地(不少于15厘米)存放，掛牌標明進貨日期。定期清理。

4、承包食堂接觸食品的容器、工具和用具使用后應及時清洗干凈，妥善保管。接觸生、熟食品的容器和工用具要有明顯標志，嚴格分開。接觸熟食品的容器、工具和用具應經有效的消毒。

5、承包食堂中重復使用的飯菜票須消毒后使用，賣飯菜時使用收票箱，工作人員不得直接接觸未經消毒的飯菜栗及職工餐具。

6、承包食堂要經常保持環境整潔，清潔用工具不得與食品同池清洗。垃圾桶(箱)和泔腳桶要加蓋，并定期清理。

7、承包食堂加工的熟食鹵味、冷面、裱花蛋糕、月餅及外送飯菜須符合有關衛生管理辦法的要求，并經所在區(縣)衛生行政部門審核同意。承包食堂不得供應生食水產品和生拌菜。